法國女人不會胖 French Woman Don’t Get Fat
作者:
蜜芮兒.朱里安諾/著
原文作者:
Mireille Guiliano
譯者:
林師祺/譯
出版社:
大塊文化
出版日期:
2005年10月11日
法國女人說:「我從不節食,因為我不會胖。」
看到這句話我想到另外一本書:
Skinny Bitch)
作者是一位定居美國的法國女性,對法國文化和法國女人再熟悉不過。在本書中,她要揭露法國女人保持苗條的神奇力量。說穿了,
她們進餐也不忘用腦袋;離開餐桌時不會撐得半死,也不會餓肚子。法國女人一天一定吃三餐;法國女人寧願吃一片上好黑巧克力,也不要一打廉價的士力架;法國女人不吃「無脂肪」、「無糖」或是任何經過人工方法剝奪自然風味的食物;法國女人並不常秤體重,寧可以雙手、雙眼、服裝記錄自己的身材。
(當年在法國街頭的確看不到一個胖女人,我還自欺欺人自以為很懂得說:法國女人骨架小啦~)
最近因為想去翻老師學生大熊的書,在書店看了一堆瘦身書,有實用的教你主低卡食譜,也有一堆運動瘦身,還有像大熊這種刻苦銘心的減肥歷程,再來就是如以上揭示一種生活態度的書,都很有趣。
不管哪一種類型,都有一個共通點:
記錄下你每天吃下的東西,哪怕是一丁點麵包屑!就算不會計算食物熱量,也還是要記錄,書上說可以幫助自己檢視到底吃下什麼(連法國女人也會勸你要這樣喔~)
開始動手用畫的紀錄我的食物和生活,不過不知為何很不想放這,這裡畢竟歷史文章多,想要重新畫個手繪日記,而且不是繪圖板也不是電腦繪圖更沒有掃描器,完全手工+粗糙數位傻瓜翻拍。
先來紀錄今天吃了什麼:(我太了解自己,這種記帳法頂多只維持一星期就很了不起了,不過剛開始覺得滿好玩,就來玩玩吧!)
暑假很糜爛:前一晚三點多上床,睡到中午才醒
早餐:統一無糖豆漿
最近因為看了日本醫生寫的書,說高溫殺菌的牛奶是營養消失的食物,最近開始改喝豆漿。豆漿店賣的豆漿為了省成本,我看營養成分大概就只剩下水,最近又沒去里仁買有機豆漿,於是就近在便利商店買這款大熊推薦的無糖豆漿。
這種無糖豆漿因為添加了食鹽和什麼菊苣纖維號稱高纖,售價20元比其他牌子豆漿貴,不知是不是因為添加一堆東西,喝起來口感很好而且還有點飽足感,喝了之後就不太想吃東西了。買的時候手賤一時好奇,想喝看看有糖豆漿是否口感較好,結果買了光泉的鮮豆漿,來比較一下營養成分和熱量:

每100ml有32.7Kcal,每瓶有450ml,也就是4.5x32.7=147.15Kcal
喝起來有點甜但是因為順口一下子就想喝光光,喝完之後就想吃東西了,真是怪。蛋白質和納含量也比前者高,營養成分似乎略高,售價只有12元的光泉有糖豆漿,到底熱量有多少?
每100ml有54.9Kcal,每瓶有480ml,也就是4.8x54.9=263.52Kcal,天啊~有加糖整整多了116Kcal耶!!去年就是因為夏天猛灌含糖冰飲,結果在短期內迅速增重,原來含糖飲料就是元兇。
其實要像法國女人有腦優雅只嚐食物原味,應該連這種便利商店飲料都不要碰,自己打豆漿最營養啦!(歐洲有便利商店嗎?),不過屈就現實,真的要去便利商店買飲料還是乖乖選無糖吧!
午餐:因為喝了無糖豆漿就沒食慾,到了三點多出門時,在捷運站買了爭鮮壽司。
80元生鮪魚飯盒+50元海藻豆皮小菜+10元礦泉水飲料
熱量計算:爭鮮迴轉壽司 算了一下飯盒+小菜大約400~500Kcal左右
晚餐:因為上課出來已經快十點,加上午餐晚吃又吃的很飽,晚上就因為嘴饞吃了每日必需經過的鮮芋仙冰店,點了
50元仙草冰(仙草+紅豆+花生),唉~就是因為上課樓下就是冰店,加上回家一堆好料,我暑假幾乎沒減到重量,可是夏天不吃冰還算是夏天嗎?
暑假後一整個糜爛的生活,一整個作息不正常+外食,我看要在這個月生日前減到20公斤是不可能了。
暑假每天呆在冷氣房躺著不動一整天叫做基礎代謝率,
根據公式計算下來我每天的基礎代謝率只要1638卡,乘以每日基本消耗量後,
每日所需熱量為1966。也就是我每天假如吃超過這些數值就無法瘦下來,但若
少於1966就可以累積成減重基金,天啊~一堆數字,我已經昏了,總之,少吃就是,要多吃也要吃食物風味,少量但還是要吃,啊~瘦吧!
姐妹們中和我比較親近的態度果然就和其他人不同,shin看我樣子就說再瘦點吧!Ling從波羅地海三小國回來看到我驚叫,然後又恢復平常樣子說了一樣的話,再瘦點吧!然後開始在我面前服裝展示,平常就把運動當飯吃的她身材火辣到讓人流鼻血,就是一副
Skinny Bitch樣子!
吾友真是用心良苦,故意展示自己身材刺激我,好吧~減重很難,但想著要健康就容易多了,瘦下來才有說服力讓爸跟著減,想到這我又開始有動力了!
這篇就當作是這最後一篇吧!轉換網址囉~
延伸閱讀:
你管理體重的習慣 比你的體重數字更重要